Tento dortíček oceníte, i když nejste milovníky červené řepy. Vůbec jí ve složení nepoznáte, navíc způsobí, že dort je nadýchaný ...
| Základní recept na 1 malý plech: |
| 400 g červené řepy |
| 100 g kvalitní hořké čokolády |
| 40 g BIO kakaa |
| 180 g jemné celozrnné mouky |
| 80 g třtinového cukru |
| 60 g oleje |
| 1 BIO kypřící prášek do pečiva |
Příprava:
- Řepu oloupeme, nakrájíme na kostky a uvaříme do měkka.
- Troubu předehřejeme na 170 stupňů.
- Přendáme jí do mixéru (vodu si slijeme vedle, kdybychom jí potřebovali) a umixujeme v jemný krém. Přidáme olej, čokoládu (strouhanou nebo na kostičky nalámanou), kakao a opět mixujeme do hladkého krému.
- V misce smícháme mouku, cukr a prášek do pečiva. Do suché směsi nalijeme tekutou směs z mixéru a důkladně promícháme.
- Pekáč vyložíme pečícím papírem a vlijeme na něj dortovou směs. Uhladíme stěrkou nebo kartičkou a rychle dáme do trouby.
- Pečeme na 170 stupňů - 30 - 35 min.
TIP:
- Chutná dobře se smetanou, šlehačkou, ozdrobené sirupem, ovocem ... :-).