Milujeme toto a podobná jídla, pro jejich dobrou chuť, barevnost a mnoho variací. Nám dnes zachutnalo toto:
| Základní recept (pro cca 10 dospělých porcí): |
| 2 000 g červené řepy |
| 2 000 g dýně hokkaido |
| 200 g oleje |
| 10 g provensálského koření |
| 20 g soli |
| voda na podlití |
Příprava:
- Zeleninu očistíme a nakrájíme - na plátky, hranolky, kostičky, zkrátka jak má kdo rád.
- Čistou zeleninu dáme na plech (na jeden plech se vejde cca 2 kg zeleniny).
- Mezitím si v misce vytvoříme "marinádu" - rozmícháme olej s provensálským kořením a solí.
- Touto směsí potíráme zeleninu na plechu.
- Nakonec podlijeme a vložíme do trouby. Pečeme na 180 stupňů 30 minut. Dobrou chuť!
TIP:
Na pečení se hodí také květák nebo cibule (kromě klasických brambor).