Můžete se nám v krátkosti představit? Dobrý den, drazí čtenáři, mé oficiální jméno je Beta vulgaris, ale jistě mne znáte spíše pod mým druhým jménem, které již zaznělo, tedy červená řepa. Už tomu bude více než 3000 let, co jsem se poprvé seznámila s vašimi prapra…dědečky a...

I když nejsou brambory právě nejzdravější přílohou, tvoří valnou část našeho jídelníčku: vařené, štouchané, pečené, smažené,… Ale nebylo tomu vždycky tak. Brambora, neboli lilek brambor, se do Evropy dostal až v 16. století společně se španělskými kolonisty ze střední Ameriky. Brambory se...