Program Skutečně zdravá jídelna občanské iniciativy Skutečně zdravá škola nabízí jídelnám možnosti a know-how, jak zkvalitnit přípravu pokrmů v oblasti původu a kvality použitých surovin. Od jídelen vyžaduje přechod na kvalitní čerstvé suroviny se známým a ideálně regionálním původem. Jídelny...
Hlavní hygienik ČR MUDr. Vladimír Valenta inicioval výzvu určenou školám, restauracím, bufetům, rodinám - s názvem "Méně solit". ČR bohužel patří k zemím, kde doporučená denní konzumace soli je překračována. Nadbytek soli vede k srdečně - cévním nemocem, vysokému krevnímu tlaku a dalším...
O tom, že podle odborníků VŠCHT nemohou být skutečné jahody ve všech potravinách a o nekulatých piškotech, které pobouřily část naší veřejnosti se můžete dočíst nebo poslechnout v reportáži Česhého rozhlasu.
O tom, že stravování je i politikou, ale o dalších zajímavých názorech otevřeně hovoří známý odborník RNDr. Petr Fořt pro Český rohlas.
Zajímavý článek z pera Margit Slimákové vyšel v časopise Žlutý. I já se osobně setkávám s údivem, když se ukáže, že ne všechno ve zdravé výživě je skutečně zdravé ... .
Poslechněte si nebo přečtěte zajímavý rozhovor se zkušenou makrobiotičkou paní Jarmilou Průchovou nejen o stravě.
Letos se objevuje v médiích mnoho receptů na nepečené RAW cukroví. Co říkáte těmto receptům na serveru novinky.cz? My letos jedeme na RAW vlně a velmi nám to chutná :-)!
Jak poznáme kvalitní kakao? O tom a o dalších aspektech této pochutiny informuje server Vitalia.cz.
... to je pěkná sebranka :-). Děláme si doma s dcerou legrácky. Ale tyto obiloviny mají co nabídnout, nejen podle serveru vitalia.cz
Dnes je paní Blanka Milfaitová světově vyhlášenou marmeládařkou. Jakou pochoutku vaří z obyčejné dýně s neotřelými kombinacemi? Vyzkoušejte její recept na dýňovou marmeládu, zjištěte, jaké používá přísady, jak sladí a zahušťuje dary naší země. Dobrou chuť a hezké vaření!